添加日期：2020年4月20日 閱讀：2513
燕窩作為**的滋補食品，老少皆宜。因為比較名貴，且產量較少，因此目前市場上的燕窩可謂是魚龍混雜，大家需要擦亮眼睛仔細挑選。
燕窩素有白燕、毛燕、血燕之分。白燕色潔白，偶帶少數羽毛；毛燕色灰，內有較我灰黑色羽毛；血燕含赤褐色血絲，以白菩品質*佳。
燕窩富含多種高級蛋白質，含氮物質、膳食纖維、礦物質，維生素及獨特的表皮生長因子，具很好的滋補養(yǎng)生作用。燕窩具有滋陰潤肺、補而不燥，而且養(yǎng)顏美容，使皮膚光滑有彈性。此外，燕窩還能夠補中益氣、促進血液循環(huán)，促進胃消化和腸道吸收力，治療盜汗、咳血等癥狀，同時，對胃氣虛、胃陰虛所導致的反胃干嘔等癥狀也有一定的緩解。
燕窩的食用方法：
1、處理好的燕窩放入燉盅內，加水；
2、小火燉煮2小時左右；
3、烹調燕窩的方法*好是文火隔水燉。成人每次食用燕窩*好為3-5克之間，多食無益。
多食用燕窩對于人的身體健康有利，大家可以嘗試一下。
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