2016年我國天麻各產區(qū)情況和行情如何？

添加日期：2016年12月8日 閱讀：3493

天麻，《本經》中稱為“赤箭”，列為上品。原以野生資源應市，但隨著資源枯竭加速，全國多地已發(fā)展家種，規(guī)模龐大，并不斷向多個省份的山區(qū)丘陵地帶拓展。時下，全國大部分天麻產區(qū)已開始采挖天麻，天麻新貨陸續(xù)上市。

天麻主產于安徽的金寨、岳西、霍山;湖北的麻城、宜昌、當陽、恩施;陜西的略陽、城固、西鄉(xiāng)、勉縣、洋縣、寧強、鎮(zhèn)安、商州;云南的昭通;浙江的磐安、仙居;四川的通江、青川、旺蒼;貴州的畢節(jié)周邊;河南伏牛山區(qū)。此外，甘肅、東北地區(qū)也有種植。

隨著家種技術越來越成熟，天麻有紅天麻、烏天麻、綠天麻、黃天麻、松天麻等較多變型品種。



在這幾種天麻中，紅天麻種子發(fā)芽率和產量高，適應性和耐旱性強。烏天麻塊莖繁殖率、種子發(fā)芽率和產量均較低，但含水量低，干品質量好，因此紅天麻和烏天麻均是較常栽培的優(yōu)良品種。

調查顯示，今年各產區(qū)情況如下：

安徽產區(qū)——金寨天麻

金寨縣位于大別山腹地，自然環(huán)境適宜天麻生產，采挖野生天麻歷史悠久。當地上世紀90年代引進天麻有性繁殖生產技術后，生產規(guī)模迅速擴大，成為安徽省天麻生產大縣。

近日，安徽開始降雪，不少產區(qū)天麻新貨出土量減少，貨源走動平緩。據商家反映，今年受到夏季高溫天氣影響，產地天麻出現爛根現象，整體減產，預計減產幅度達20%左右。時下，產區(qū)陳貨不多，加之產新前行情小幅上揚，加工戶積極加工，新貨上市有量。目前當地鮮麻售價24元(千克價，下同)，陳貨含硫大統(tǒng)售價110元~120元，無硫貨售價130元;新貨無硫大統(tǒng)售價100元。

陜西產區(qū)——略陽天麻

由于氣候溫和，陽光充足，陜西漢中略陽縣出產的天麻品質好，形狀佳，天麻素含量高于藥典標準，馳名中外。

目前，陜西產區(qū)天麻在持續(xù)產新中。據產地商家介紹，今年受天氣影響，預計陜西產區(qū)天麻產量較去年減少20%左右。當地加工的天麻片子貨非常暢銷，個子貨走動相對較慢。目前產區(qū)鮮貨售價16元~18元;新貨混級售價90元~110元，一級貨售價160元，二級貨售價120元~130元，三級貨售價90元~100元，無硫全干貨小片售價100元~105元，中片售價120元。

湖北產區(qū)——宜昌天麻

獨特的氣候環(huán)境和優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，孕育了宜昌天麻的獨特品質。宜昌天麻形態(tài)好，個體圓整飽滿，折干率高，藥用品質好。宜昌天麻塊莖個大，肥厚，扁平，呈橢圓形或長橢圓形，表面黃白至深棕色，點狀環(huán)紋，鸚哥嘴，肚臍眼明顯，質堅，體實，無空心，特異氣味濃，藥用成分含量高。天麻產業(yè)是宜昌市六大農業(yè)特色產業(yè)之一。

現階段湖北天麻采挖已近尾聲，產區(qū)鮮貨走動順暢，相對而言干天麻走動并不盡如人意。目前，當地天麻鮮貨報價24元~25元;干貨混級統(tǒng)貨售價120元，一級貨售價160元，二級貨售價140元，三級貨售價120元，四級貨售價100元左右。

云南產區(qū)——小草壩天麻

小草壩天麻是云南昭通彝良縣小草壩鎮(zhèn)的特產。小草壩鎮(zhèn)出產的天麻個大，肥厚，飽滿，半透明，質地實，無空心，品質優(yōu)良，藥用價值為世界**，是昭通天麻的代表。據檢測，小草壩天麻的天麻素平均含量為1.13%，是所有家種天麻中天麻素含量*高的，因此在市場上備受青睞。

據悉，今年受到蟲害及種植面積減少的影響，云南天麻產量相比去年縮減近20%。時下產區(qū)產新已到中期，新貨已批量上市。由于質量*佳，云南產區(qū)天麻價格高于其他產區(qū)，現當地鮮貨收購價為20元~40元;一等貨售價240元~260元，二等貨售價200元，三等貨售價180元。近期當地貨源走動正常，行情平穩(wěn)運行。

**分析上述主產區(qū)情況后預計，今年全國天麻產量將有所減少。然而，鮮天麻價格較去年同期有小幅上漲。業(yè)內人士普遍關注：周期性的小幅上漲是否意味著天麻行情又將迎來歷史高位?

回顧天麻歷史行情可看出，2002年至今，天麻行情出現過兩次高峰，家種三等貨價格均破140元大關。

當前行情對農戶而言仍有利可圖。云南、貴州等地政府仍在積極鼓勵農戶發(fā)展天麻種植，種植規(guī)模繼續(xù)增加。但如果行情小幅上漲再次引發(fā)盲目擴種，則需提高警惕。

我國天麻年需求量為4500噸~5000噸。隨著該品在保健品、中藥提取方面的廣泛應用，需求量在逐年增長。此外，近年來，國人保健意識增強，天麻消費市場隨之擴大，每年食用鮮天麻量不斷擴大，達2500噸左右，2015年全國天麻產量約為7000噸。

雖說今年全國各產區(qū)均傳出不同程度減產的消息，但具體情況還要等產新結束后才能明確。僅從2015年的產量來看，時下全國天麻市場仍處于產大于銷的狀況。因此該品短期行情上漲尚不足以支撐其后市行情實現大突破。事實上，產新后行情轉好，主要是由鮮貨走暢和冬季滋補旺季到來兩大因素導致。

責任編輯：芳芳    m.themanifestationessentials.com    2016-12-8 10:06:13

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