添加日期:2022年8月5日 閱讀:968
中醫(yī)學“藥食同源”理論認為,許多食物既是食物也是藥物,食物和藥物同樣能夠防治疾病。藥補不如食補,是藥三分毒,而五谷雜糧既有防治疾病的功效,又經(jīng)濟實用,并且沒有毒副作用。作為膳食寶塔的塔基,五谷雜糧是*好的基礎食物,也是*便宜的能量來源,有利于預防相關慢性病的發(fā)生。比如糙米中含有豐富的維牛素B1,維牛素B1具有維持神經(jīng)與心肌正常功能的作用,并有穩(wěn)定情緒和增強記憶力及生命活力的作用。人體內缺乏維生素B,就容易患“腳氣病”,缺乏嚴重時可引起胃腸功能減弱,出現(xiàn)便秘、消化液分泌減少、食欲不振、消化不良等病癥。此外,糙米中還富含膳食纖維,具有潤腸通便和降血脂、降膽固醇的作用。再如以麥麩代替某些降低膽固醇的藥,可以減少患者80%的買藥錢,而且也不會產(chǎn)生副作用。五谷雜糧含有許多保健、益壽的營養(yǎng)成分和防癌抗癌的物質。雜糧大多含有維生素E,能使腦細胞免受損害,保護肌體的健康,延緩衰老。平時經(jīng)常吃**的**食品五谷雜糧對身體健康十分有益,可以增強免疫力,預防各種疾病,強身健體,有益健康。
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