辨別真假駝奶到底看什么?淳駝原產(chǎn)地

    添加日期:2022年6月21日 閱讀:765

    駝奶又稱駝乳、駝奶,被譽為沙漠白金、奶中珍品。自古以來,駱駝奶就因其營養(yǎng)獨特,一直是我國少數(shù)民族的食療用品和滋補營養(yǎng)品。

    《本草綱目》記載:駱乳,冷,**,補中益氣,壯筋骨,令人不饑。

    《維吾爾常用藥材》記載:駱乳,性味甘醇、無黏膠感、屬微辛,大補益氣,補五臟七損, 強壯筋骨,填精髓,耐饑餓,止消渴。

    從古至今,關于駱駝奶的認識和研究始終沒有停止。那么駱駝奶的功效和作用具體有哪些呢?

    1、補充鈣、鐵、磷等多種礦物質(zhì)

    補鈣早已不是孩子的專屬,目前國人缺鈣現(xiàn)象非常普遍,從孩童到老人,都急需補鈣。有數(shù)據(jù)顯示,中國人成人每日攝入鈣大約為338mg,遠遠低于成人標準應攝入量800mg。也就是說,大部分國人基本都缺鈣。

    駱駝乳中含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、磷、鉀、鈉等。特別是鈣、磷含量較高,且比例合適,吸收率高。駱駝乳中的鈣的含量為154.57-186.87毫克/100克,鐵的含量為222.58毫克/100克,另外,駝奶中還含有維生素D,能促進鈣、磷在腸內(nèi)吸收。所以,駱駝乳是人體鈣元素和磷元素的良好來源。

    2、幫助腸胃消化和吸收

    對于很多中老年人來說,隨著年齡增長,消化系統(tǒng)問題不可避免,腸胃消化功能逐漸降低,消化不良成為老年人群常見的癥狀。加上步入老年后,很多老年人的食欲不好,吃的不好自然影響精氣神。所以,老年人的消化問題同樣十分重要。

    駝奶中富含雙歧菌V9、物乳桿菌、乳鐵傳遞蛋白、溶菌酶P8和18種氨基酸,可以幫助有效清理腸胃道的有害物質(zhì)。有科學研究表明,老年人經(jīng)常飲用駱駝奶,有助于消化系統(tǒng)更好地進行消化。

    3、有助免疫力

    駱駝乳含有很高的生物活性成分,如溶菌酶、過氧化物酶、乳鐵蛋白和免疫球蛋白等保護性蛋白,它們在機體的抗病機制方面起著重要作用。駱駝乳乳清蛋白含量高,其中不含乳球蛋白或者含量很少。氨基酸、維生素C和人體必需微量元素含量豐富,是營養(yǎng)價值很高的一種乳品。

    我國部分少數(shù)民族認為,駱駝乳是一種有特殊療效的膳食。生活在荒漠和半荒漠地區(qū)的牧民,雖然缺少新鮮蔬菜瓜果,但他們的身體仍健壯,這與他們長期食用駱駝乳是分不開的。

    目前駝奶市場各種各樣的駝奶讓人眼花繚亂,這種產(chǎn)量較少的小奶種奶品怎么到處都是呢?大家在選擇的時候一定要注意甄別,不要被假駝奶欺騙,不貪圖小便宜、選擇放心品牌,才是*重要的


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