添加日期:2016年9月26日 閱讀:9152
先說紅曲米,紅曲米有兩種用途:著色和降血脂。降血脂的紅曲米是保健品原料,行業(yè)內叫功能紅曲米,就是這里的中藥飲片原料。
著色用的紅曲米和功能紅曲米生產(chǎn)工藝不同,技術含量也不同。
小作坊生產(chǎn)的紅曲米沒有將色素和保健兩個功能進行嚴格的區(qū)分,而專業(yè)的紅曲廠家是要進行區(qū)分的。
這么說吧,色素紅曲米和功能紅曲米出廠價格相差10倍以上。
色素紅曲米有色價,色價越高價格越貴。
功能紅曲米以含有的Monacolin K(也叫洛伐他汀)多少來確定價格,含量越高價格越貴。
以較低含量的Monacolin K(0.4%)的紅曲米計算,出廠價至少得200--300元/kg。
紅曲米在生產(chǎn)中還有一項重要的指標--桔霉素含量,這個是**不能超標的。、
淘寶上賣的那種10元/斤左右的紅曲米是無法滿足中藥飲片的生產(chǎn)要求的,色素和Monacolin K含量少的可以忽略不計
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